除去洗发水和护发素的作用，想要让秀发柔软、光泽，那就从吃鱼、豆类、香蕉以及小扁豆开始吧。实际上，一份健康的膳食能对头部以及全身150，000毛囊产生好的影响。“均衡膳食，再多补充些蛋白质和铁，能让头发焕发新生”，WeillCornell医学院，皮肤科临床医学教授NeilSadick说道。

　　蛋白质是头发生长的基础，如果你缺乏蛋白质，那么头发自然会生长缓慢，发丝也会变得脆弱易断。美国注册营养师DawnJacksonBlatner说，“每一餐或每份零食中都能加入一些蛋白质和铁的话，你的毛囊会变得更强健。”最好多吃些猪肉，瘦牛肉，鱼，豆子以及坚果。

　　如果你从今天就开始健康膳食，那么6个月到1年之内你将可能看到发质有明显的改善。

　　试试以下这10种能滋润秀发的食物吧：

　　1.瘦红肉

　　身体缺铁会引起秃头。按照铁缺乏来进行治疗可能有助头发生长。“脱发或有头发生长问题的人通常身体都是缺铁的——尤其是女性，”皮肤专家ParadiMirmirani说道。除了瘦红肉，其他含铁丰富的食物还有火鸡、鸡蛋黄、全谷类食物、干水果，以及豆子。

　　2.鸡蛋

　　鸡蛋富含生物素（一种B族维生素，它能改善头发生长以及头皮的整体健康）。缺乏这种元素，头发会变得很脆弱。其他富含生物素的食物还包括花生、杏仁、麦麸、三文鱼、低脂奶酪，以及鳄梨。

　　3.香蕉、啤酒、燕麦以及葡萄干

　　这些食物都含有矿物质二氧化硅，JacksonBlarner说，这种物质能提高头发的浓密度。而且多吃富含这类物质的食物能让头发变得更强韧。（虽然啤酒含有丰富的二氧化硅，但还是不易多喝：女人一天一杯，男人一天两杯。）

　　4.深绿色蔬菜

　　多吃菠菜、西兰花，以及瑞士甜菜。它们富含维生素A和C，这些营养素有助于皮脂分泌——皮脂是头皮分泌的油脂，是一种天然的护发素。

　　5.牡蛎

　　牡蛎能为身体提供大量的锌，锌是一种能调节雄性激素分泌的矿物质。雄性激素偏低与脱发息息相关。雄性激素水平低，头发生长也会迟缓，头皮屑还会增多。调整一下饮食：多选择那些富含锌的食物，如牡蛎、螃蟹、蛤肉、肝脏、瘦牛肉，以及小麦胚芽——它们不但能减少脱发，还能让秀发焕发健康光泽。

　　6.红薯

　　红薯富含β-胡萝卜素，身体能将其转化为维生素A（这是一种能滋养头发和皮肤的营养素）。维生素A能防止头发干枯，以及肌肤干燥（这都是引起脱发的主要原因）。另外几种能改善发质与肤质的选择包括胡萝卜、羽衣甘蓝、东南瓜以及南瓜。