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秋季巧用食物来祛燥营养保健两全其美

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  导读:秋季天气干躁,会使人体呈现一些“燥”象,如喉痒、口感、眼干、呛咳、大便不畅、情绪低落等不适,巧用食物来祛燥,能达到营养、保健两全其美。

  中医学认为,秋季燥气当令,为秋季的主气,称为“秋燥”。由于燥邪伤人,容易耗人津液,必现一派“燥象”:常见口干、唇干、鼻干、咽干、舌干少津、大便干结、皮肤干燥甚至皲裂等症。秋天是丰收的季节,诸多水果也争相登场,在面对众多水果的选择之下,我们应该如何吃什么水果来对付“秋妖怪”的侵犯呢?

  1、葡萄

  葡萄营养丰富,酸甜可口。葡萄生食能滋阴除烦,捣汁加熟蜜浓煎收膏,开水冲服,治疗烦热口渴尤佳。葡萄制干后,即葡萄干,铁和糖的含量相对增加,是儿童、妇女和体弱贫血者的滋补佳品。

  另外,秋季人们为了补充夏时损伤的元气,会出现“秋乏”的现象,多吃葡萄对神经衰弱和过度疲劳均有补益。

  2、柑桔

  柑桔性凉味甘酸,有生津止咳、润肺化痰、醒酒利尿等功效,适用于身体虚弱、热病后津液不足口渴、伤酒烦渴等症,榨汁或蜜煎,治疗肺热咳嗽尤佳。平日吃多个酸甜可口的柑桔,养生润肺润喉。

  3、柿子

  柿子有润肺止咳、清热生津功效。。红而软的熟柿,可治疗口干唇烂、心中烦热等症。柿子清润养心,多吃对缓解压力也会有很好的帮助作用。我们知道柿子还可以做成柿饼,柿饼当然也是很好的滋养品,有止血润大便的作用。

  柿子可谓是秋天的象征,柿子成熟得可真是时候,秋季干燥易引发咳嗽,作为“润喉佳品”的柿子,肯定是养生保健的首选。

  4、梨

  梨因鲜嫩多汁,含有85%的水分,被称为“天然矿泉水”,自古就被尊为“百果之宗”。梨的不同食用方法可以产生不同的功效,生梨和熟梨的功效还是不一样的。吃生梨能缓解喉咙干痒痛的症状还能预防便秘;将梨煮熟或蒸熟吃,如冰糖蒸梨能够止咳祛痰。治疗肺热咳嗽,对痛风病、风湿病及关节炎有防治功效。梨子多补水,滋喉润肺,防咳嗽。

  秋季空气干燥,水分较少,若能每天坚持食用一定量的梨,能缓解秋燥,生津润肺。

  其实,我们知道“物极必反”,吃秋果也并非多多益善,如果过食或暴食亦会致病,诸位在“大饱口福”时切莫轻视。

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