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精选保肝养肾的食物 吃出健康

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  人体的器官组成非常复杂,各脏器之间的功能不同但又相互作用,否则就会出现这样或者那样的病症。很多男性朋友到了中年以后开始“肾虚”。他们盲目补肾,孰不知“肝肾同源”,肝脏主藏血,肾脏主藏精,只有保肝同时养肾,才能精力旺盛,身强体健。平时可以多吃一些保肝养肾的食物。

  哪些食物有“保肝养肾”功效

  1、大豆及豆制品

  豆类含有丰富的蛋白质、钙、铁、磷、维生素B、中等量脂肪及少量碳水化合物,对肝脏修复非常有益。

  2、西瓜

  西瓜有清热解毒、除烦止渴、利尿降压的作用,富含大量糖、维生素及蛋白酶等。蛋白酶可把不溶性蛋白质转化为可溶性蛋白质。

  3、海鲜类

  海鲜类如:白带鱼、黄鱼、银鱼、及甲壳类如牡蛎、蟹等,能增强免疫功能,有利于修.复受损的肝.组织细.胞。但选择烹调方法要得当,否则可能会引起食物中毒,蒸煮温度要达到100度。加热时间要半小时以上。患者如果对海鲜过敏,那么就需要忌食,可多食香菇、银耳、海带、紫菜等。

  4、多吃含钾食物

  含钾丰富的食物如:海带、米糠及麦麸、杏仁果、橙、葡萄干、香蕉、李子、瓜子。

  5、优质的动物蛋白

  动物的肝、瘦肉、鱼虾、鸡鸭、蛋类等含高蛋白及适量脂肪的食物。

  6、黑色食物

  黑色的食物也可以多吃一些,中医理论认为黑色入肾,故多吃黑色食物具有补肾功效。

  7、菌类和虫草

  灵芝、虫草茶等,不但可以帮助肝脏排毒,而且能补充肝脏纤维,对受损的肝脏有修复作用。

  8、几种中药

  对于脾虚的人,用薏米、山药、芡实熬粥,久用可健脾益肾,护肝保健。对于肾虚的人可以用枸杞子、天麻炖鸡。

  9、尽量减少酒对肝的伤害

  喝酒前少不了要吃东西。少喝酒自然少伤害,如果一定要喝,并且想做点预防措施,那就是尽量多吃些食物垫垫肚子,食物下肚后可以在胃黏膜、肠黏膜上形成一层保护膜,不但保护肠胃,也能阻碍部分酒精进入血液,降低醉酒程度。

  如今,人们的生活水平已经普遍提高,也都了解并注重养生了。根据自己的身体现状,通过认真遴选,科学搭配,合理调节饮食,多食用既适合自身体质,又能保肝养肾的食物,享受美食的同时还有益健康,何乐而不为呢!

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