每年冬季都是人们补身的最好时刻，而药酒补身也是其中的一项，它能活血化淤、补血益气、滋阴温阳，再加上酒本身辛散温通的功效，药酒的保健功效大增。

　　补气血壮肾阳，三类药酒最常用

　　把药材放入白酒或黄酒中，高度的酒精能够渗透出药材有效成分，加上酒的温通作用，可以发挥出两者最大的药效。一般来说，药酒具有温通经络、祛风散寒、活血化淤、强筋壮骨、补益气血等作用。

　　通常内服滋补药酒可分为补气、补阳、补血等几类。补气类药酒以人参酒为代表，对因气虚所致的神疲乏力、少气懒言者有较好疗效;气血双补类药酒以八珍酒为代表，用于气血两虚所致的面色苍白、神疲体倦、心悸气短等;补肾阳类药酒以鹿茸、鹿鞭、杜仲、巴戟为代表，用于肾阳虚所致的腰膝酸软、畏寒肢冷、性功能减退等;补血类药酒以当归、枸杞、桂圆等为代表，用于面色苍白、体弱血虚等症。

　　在保健食品的柜台，经常可以看见五加皮酒、十全大补酒、仲景补酒等身影。而市民常常也会自己泡药酒，最常见的就是冷浸法，将药材按要求比例加适量白酒(广东米酒或二锅头)放入玻璃瓶内密封浸泡。浸泡药材最好采用50℃以上的白酒，高度酒较易浸出药材的有效成分。

　　药酒并非泡得越久越好

　　泡药酒的时间一般为15-30天，在此期间，可每天搅拌或震荡1次，到期泡成后，过滤取酒液饮用即可。温度对药酒的浸泡有直接的影响，温度高则浸泡的时间短些，温度低则浸泡的时间可长些。需要注意的是，刚开始泡制药酒时，不应放入冰箱，因为这样会影响药效被泡出。药酒饮服90%后，可加酒第二次浸泡，但不要再次添加药材，一是因为浓度不易把握，二是因为容易变质。

　　一般来说，药酒不是泡得越久越好，比如泡制一个月后，开了封，酒精易挥发，抑菌作用会降低，泡太久的药材也可能霉变，饮用这样的药酒可能会对胃肠及肝脏造成损伤。