龙眼即桂圆，龙眼（桂圆）肉甘温滋补，入心脾两经，功善补益心脾，而且甜美可口，不滋腻，不壅气，实为补心健脾之佳品。

　　1、桂圆粥

　　①取桂圆肉30克，粳米100克，加适量水同煮成粥。

　　此粥具有大补气血、安神养心作用，且补而不腻，易于消化吸收。《名医别录》还记载：桂圆粥能“治邪气，除蛊毒。久服强魄轻身不老”。

　　2、桂圆红枣粥

　　①洗净红枣，桂圆，白米1杯，洗净晾干一刻钟;

　　②白米入煮锅，加水熬粥，煮至约四成熟时，放入红枣、桂圆续煮，最后放红糖调味;

　　此粥适宜夜眠不稳、精神不宁、意志不集中、多汗等，可调和经络回圈、和颜润色。红枣对促进血液循环，畅通乳腺很有帮助，而且它和桂圆还具有极佳的补血养气效果！

　　3、山药桂圆粥

　　原料：：生山药100克，桂圆肉15克，荔枝肉三个，五味子3克。白糖、水适量。

　　①将生山药去皮切成薄片。

　　②将山药片、桂圆肉、荔枝肉（鲜肉更佳）、五味子、水同煮，高火30分钟，煮好后加白糖搅匀即可。