干燥的天气很让你容易上火，稍有吃的不对的便引发口疮。医生指出引起口腔溃疡有多方面的因素，但缺乏维生素B2、烟酸和锌是主要原因。那么我们应该如何补充这些营养元素呢？一起来看看吧。

　　临床证明大白菜富含这三种营养素，而且含量较为平均和综合，其中维生素B2的含量比苹果高3倍、微量元素锌是苹果的2倍，适量的锌能促进溃疡面的愈合。

　　中医认为白菜性微寒无毒，养胃生津，除烦解渴，是清凉降泄兼补益的良品，对发烧口渴、口腔溃疡、支气管炎、咳嗽、食积、便秘、小便不利等有很好的食疗效果。所以，口疮患者吃点白菜，补充营养的同时还可减轻疼痛，缓解症状。

　　每日300克左右，分两次食用，炒、烧、涮、拌、汤均可。