草莓

　　激素草莓轻易就能掰开，表皮芝麻粒发红，果肉颜色发白，空心较多，清香味淡。

　　正常草莓表面的芝麻粒是金黄色的，清香味浓。

　　桃子

　　用工业柠檬酸泡过的桃红得不正常，是鲜红色，放上几天还会很有光泽;表皮的毛会被浸泡得非常干净，看相很好。

　　一般的桃熟透了是黄色或者粉红色，不熟的则是淡淡的绿色，普通的桃两三天就会开始腐烂，发霉。

　　西瓜

　　超标使用催熟剂、膨大剂以及农药后，西瓜皮上的条纹不均匀，切开后瓜瓤新鲜，瓜子呈白色，有异味;西瓜屁股那个结比较大。

　　自然成熟的西瓜，瓜皮花色深亮，条纹清晰。

　　荔枝

　　喷酸的荔枝手摸着会觉得潮热，甚至有烧手的感觉，闻起来酸味较重。

　　自然熟的荔枝闻起来有淡淡的香味，果体温度正常，一般需要低温冷藏保存。