补肾菜的吃法怎样吃效果才是好的?补肾是人们都应该注意的地方，因为在各个身体的运作时，都会和肾脏脱不了关系的，所以及时的补肾是非常重要的。那么补肾菜的吃法怎样吃效果才是好的呢?对此，下文就为大家详细解答此问题。

　　补肾属于中医特有名词。中医理论认为肾是“生命之源”，生理功能与人体骨骼、血液、皮肤、牙齿、耳朵等各人体器官都有关联。补肾则是通过饮食、药物、健身、针灸按摩、气功等手段，改变肾虚状态，在男性中较流行。补肾不等同于壮阳，而是对肾脏的保健，对肾虚、肾病的治疗。

　　补肾主要针对肾虚、肾病两方面的问题。中医所谓“肾虚”中的“肾”不仅指解剖学上的肾脏，与人体生殖、生长发育、消化、内分泌等有关系的重要脏器都包括在内。“肾虚”也是一个宽泛概念，包括生殖系统、泌尿系统、内分泌代谢系统、神经精神系统及消化、血液、呼吸等系统的疾病。如果肾虚将会出现腰酸乏力，四肢酸软等症状，其与现代医学所说雄性激素低下相同。除了肾虚外，肾脏出现疾病也需要补肾。

　　补肾的几种方法

　　除西医研制的壮阳药、补肾药外，中医认为，肾虚多为积累成疾、全身衰弱、营养不良或纵欲有关，强调增加营养，注意劳逸结合，节制性欲，并利用食物、中药、针灸、按摩等方式调理。

　　·饮食补肾

　　1.山药：性平，味甘，有益肾填精的功效。

　　2.枸杞子：性平，味甘，有补养肝肾、壮筋骨、防腰痛等功用，尤其中适用老年肾虚者。

　　3.韭菜：中医认为韭菜是“壮阳草”，有健胃、提神、补肾固精之效。

　　4.粟米：又称谷，性温，味甘，对肾气有补宜功效，可治疗肾虚腰痛。

　　5.鲈鱼：性平，味甘，补肾益筋骨，肾阴虚者适用。

　　6.海参：性温，味咸，对肾阴肾阳皆有效，其中丰富的精氨酸可缓解男性性腺衰老，提高勃起能力。

　　7.狗肉：性温，味咸，有温肾助阳功效，对腰膝酸软冷痛有治疗功效。

　　8.羊骨：性温，味甘，补肾强筋，对肾虚引起的腰膝酸软怕冷有治疗功效。

　　9.虾：性温，味甘咸，有补肾壮阳的作用。对腿脚酸软、阳痿、不育症有治疗功效。

　　10.动物肾脏：含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素及微量元素，对肾脏滋补强壮功效。

　　11.牡蛎：性微寒，味咸，富含的锌元素对男性生殖器官、肾有极大益处。

　　此外，如麻雀、海虾、泥鳅、河虾、鹌鹑蛋、生姜等食物也具有补肾功效。牛肉、鸡肝、蛋、花生米等含锌较多的食物对男性生殖器官也有补益作用。多补充优质蛋白食物，包括鱼、肉类、家禽等动物类蛋白及豆类蛋白，另外脂肪的摄入要适量。