肝脏和肾脏是人体的两大重要器官，肝脏用于人体排毒，肾脏用于人体的新陈代谢和分泌肾上腺素等，这些对人体健康都是息息相关的。所以保护好我们的肝脏和肾脏，对健康的帮助非常大，所以重视养肝和养肾问题就是极为重要的了。而怎样科学合理的养护肝肾就是我们需要探讨的问题了。

　　调气活血养五脏，五脏养生对应的最佳食物。我们每日的饮食营养是我们身体生命活动的主要的物质来源，食物能够提供身体正常新陈代谢所需要的各种营养，能够补养五脏精气，协调人体精神活动。而寒冷冬日也是调养身体的好时期，下面向大家介绍补五脏的一些药膳疗方供大家参考。

　　所谓五脏是人体内心、肝、脾、肺、肾五个脏器的合称。脏，古称藏。五脏的主要生理功能是生化和储藏精、气、血、津液和神，故又名五神脏。由于精、气、神是人体生命活动的根本，所以五脏在人体生命中起着重要作用。

　　1、养脾的食物

　　黄色食品，特别是黄豆，可以是豆浆、豆腐、豆腐干，都是上等的养脾佳品，当黄豆的蛋白质和米饭一起，就是绝佳的蛋白质。

　　2、养肝的食物

　　生吃绿色食品，特别是绿豆汤(把绿豆放水里煮，当水开了以后再煮7-8分钟，然后喝水，不是我们习惯的把绿豆煮烂，绿豆煮烂后会失去养肝的功效。晚上吃为好。

　　3、养肾的食物

　　黑色食品，特别是黑豆，黑芝麻，晚上吃为好。

　　4、养心的食物

　　红色食品，特别是红豆，可以是红豆豆沙包、红豆粥、红豆豆浆。早上吃好。

　　5、养肺的食物

　　白色食品，特别是大白萝卜，白萝卜生吃更能养肺。什么时候吃都好。

　　推荐食谱：参枣米饭

　　党参10克，糯米250克，白糖50克。将党参、大枣放在沙锅内，加水泡发后煎煮30分钟左右，捞出党参、大枣，药液备用。将糯米淘洗干净，放在大瓷碗中，加水适量，蒸熟后，扣在盘中，将党参、大枣摆在糯米饭上，药液加白糖，煎成浓汁后浇在枣饭上即成。可做早餐食用。此米饭具有健脾益气之功效，适用于体虚气弱、乏力倦怠、心悸失眠、食欲不振、便溏浮肿等。

　　推荐食谱：白术猪肚粥

　　白术30克，槟榔10克，猪肚1只，生姜少许，粳米60克。将猪肚洗净，切成小块，同白术、槟榔、生姜煎煮，取汁去药渣，入粳米同煮成粥。猪肚捞出切块或片蘸麻油、酱油佐餐。早晚各服一次。适用于脾胃虚弱、消化不良、不思饮食、倦怠少气、腹部虚胀、大便溏泻不爽等，具有补中益气、健脾和胃的功效。

　　肝脏在人体最明显的表现过程就是稀释酒精，在我们喝了酒后很大部分的酒精都被肝脏吸收了，而长期饮酒的人可能都知道这个名词“酒精肝”。肾脏的作用相信大家都极为了解了，所以在这里也呼吁大家爱护自己的身体，定期内脏的养护是需要我们重视的。