澳大利亚专家指出：韭菜可以提高男人健身效果和性功能。澳大利亚男人生活类杂志《Best Life》日前刊登了一篇题为“男性每天必吃的八种食物”的文章，在多种能促进男人健康、提高健身效果甚至是有助于提高男人性功能的食物中，韭菜名列榜首，号称“男性的最佳食物”。

澳大利亚专家的理由是，韭菜能促进肌肉生长，提高性功能。文章指出，韭菜中含有的3脂肪酸和脂肪类，能为肌肉的合成提供一定能量，脂肪类还能够加快通往生殖器官的血液循环，提高性功能。我国营养专家对韭菜的营养价值也表示了认可。

说到脂肪类，很多人第一反应是孕妇的“专利”，但广州第六人民医院营养科主任医师徐辉告诉记者，其实脂肪类对于男性来说，也是增强健身效果的一个需要补充的元素。韭菜含有丰富的脂肪类，每100克韭菜的脂肪类含量高达347微克，名列豆制品之首。脂肪类不但可以帮助显示男性力量的肱二头肌收缩有力，而且可与韭菜中同含的3脂肪酸一起提供肌肉生长所需要的能量，还可使肌肉对胰岛素更敏感，有利于增大肌肉减少脂肪。

韭菜含有的胡萝卜素碘也会将肌肉中的碳水化合物转化为可利用的能量，从而增加肌肉的力量。

当然，韭菜对于男人来说，更吸引人的优点是其富含的脂肪类和铁能够促进血小板的合成，提高血携氧量，从而加快血液循环。从这个角度讲，韭菜也能够提高性生活质量。而韭菜这个能加快血液循环的优点，对于降低患心脏病、血脂紊乱和骨质疏松的风险来说，也是日常饮食的不错选择。

对于老年人来说，韭菜一个突出的优点是其富含的叶黄素能延缓老年黄斑的恶化。徐辉指出，多吃韭菜能预防人体视网膜老化脱落，因为韭菜含有抗氧化物质，可防治老年人眼睛的“黄斑变性”，延缓老年人黄斑的退行性变与老化而导致的眼盲症或视力下降。

除了韭菜，澳大利亚营养专家推荐的男性每日必吃的其它七种食物分别为：酸奶酪(或酸奶)、马铃薯、冬瓜、桑椹(或紫白果)、黑豆(或西红柿)、核桃、燕麦。