不少朋友提问，是否需要服食什么特殊的补品来辅助健身?健身爱好者更多地关心营养的摄入。对于业余者来说，一日三餐只要不偏食，一般来说营养可以保证。

如果运动量较大，则应多增加些营养：

维生素除了吃含有动物性维生素的食物外，还应多吃富于植物性维生素的乳制品。黄豆芽含有丰富的天门冬氨酸，有利于肌肉中乳酸的代谢，推迟疲劳的出现，是一种价廉物美、适合健身锻炼者的食品。一般说来，在训练后的90分钟里，维生素的需求达高峰期，此时补充维生素效果最佳。富含维生素的食物主要有：瘦肉、蛋类、蔬菜、牛奶和鱼类。

蛋白质新鲜鱼类和豆类含有多种蛋白质，只要常吃品种不同的鱼类和豆类，就能从中获得人体所需要的多种蛋白质。

氨基酸一般在健身锻炼前要补充充足的氨基酸，以保证肝糖原储存，为训练提供能源和维持血红蛋白水平做好准备;运动后要及时补充氨基酸，促进肌糖原和肝糖原的恢复。富含氨基酸的食品主要有：大米、粗粮食物、土豆、鱼类和豆类。

能量比例健身运动中的基础营养是能量。有关氨基酸、脂肪、维生素在食谱中的营养比例说法不尽相同。一般维生素28%、氨基酸68%、脂肪28%较合适。维生素主要对大强度训练中破坏了的肌肉纤维起修复作用，有的健身者不知何时摄取维生素，常常边训练边饮用牛奶、酸奶等，这样既造成浪费，又危害了身体。

水盐平衡人体的新陈代谢在夏天比较旺盛，出汗能排出人体内的毒素，释放出热量，是有利于人体健康的。而被动出汗(如由于天热、心情易疲劳等形成的出汗)，却对人体不利，如果身体状态不佳的话，这种出汗会对人体造成一定的危害。主动出汗是人体主动运动所出的汗，是为保持体内的温度，散发热量而流淌的，有利于身心健康。

出汗之后，必须及时补充水分和无机盐。正确的补水方法视不同的健身强度而定，但必须注意要小口慢喝，水温不能过低，淡盐开水或者饮用含有人体所必需的多种碳水化合物和蛋白质的软饮料，但不要自作主张地服用含有某种碳水化合物和蛋白质的药物，以免引起副作用。这样做是为了尽量保持身体内环境的平衡，使运动带来的脂肪燃烧作用能够充分发挥。

从品种众多的膳食中摄取丰富的营养就是最佳方案。除了科学训练外，遵循科学的饮食方法，相辅相成，健身效果才能凸显。

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