谁说男人的下午休闲时光只能看报纸、打高尔夫或就坐着抽雪茄?其实，男人们完全可以像绅士一般喝下午茶，而且只需要的三样东西：阳光，美食，一杯让你放松的饮料。

　　如何点英式下午茶?

　　最隆重的英式下午茶，喝茶并不是主要环节，品味各种甜美蛋糕、三明治和小点心才是上流社会绅士淑女的社交下午茶的重头戏。

　　在星巴克等街头咖啡馆，一杯咖啡所能搭配的下午茶点多为松饼、甜品、小蛋糕，这是下午茶普及的基本款。而传统的英式下午茶点心一般是层层叠叠形式，第一层摆放各种三明治。第二层则是英国传统点心松饼。第三层就是浩浩荡荡的小蛋糕和水果塔。此外，还有各色养眼小面包、葡萄干、鱼子酱等美味。不同地方的下午茶也总是有不同选择——香港人就喜欢在下午茶时吃菠萝包和公司三明治，有时候一份新洲炒米粉也会是他们承上启下的必选。

　　典型英国式下午茶是不能缺少 Scones 的，那么Scones的正确吃法是怎样的呢?首先把Scones 用刀横切变成两半，像汉堡一样，然后，我喜欢先把果酱及 ClottedCream 混在一起搅拌均匀后涂在一半的松饼上，然后用手吃 (不过单独分开涂果酱或/和奶油在松饼上也可以的)。松饼因比较松脆，不适合像汉堡一样把两个面包夹起来一起吃，如果夹在一起吃松饼会碎掉，饼屑纷纷掉下来，这种吃法比较狼狈。

　　如何挑选红茶或咖啡?

　　下午茶套餐一定会有几种红茶选择，如含有 Bergamot oil 的 Earl Grey茶，来自印度的Darjeeling等。其实更喜欢喝咖啡的朋友们也可以点咖啡，不一定非要配红茶的。 但万一下午喝茶后怕晚上睡不着，可以点一些西式花茶如洋甘菊花茶Chamomile，薄荷茶Mint。当然也有不含咖啡因的咖啡 DecaffeinatedCoffee，简称Decaf。

　　在下午茶起源地英国，“红茶时间”是一天中最宝贵的。英式茶有混种、香料茶、花草茶、无咖啡因茶和奶茶等等，选择如此之多，难怪香港人择偶时爱说：“她是我的那杯茶。”而如果你是个咖啡控，可要注意了， 你可以选择拿铁，选择美式咖啡，但千万不要以为喝意大利特浓咖啡很男人!意大利特浓咖啡非常不适合作为下午茶饮品，因为它必须在做好30秒钟内马上喝掉，不适合慢慢品味。