竹荪萝卜汤

　　材料：竹荪80克，香菇4朵，萝卜、胡萝卜各320克，瘦肉160克，姜2片。

　　调料：盐适量。

　　做法：

　　1.所有材料洗净，竹荪用水浸软后切段;香菇浸软后去蒂;萝卜切块;瘦肉汆烫后再洗净。

　　2.煲滚适量水，下所有材料，煲滚后改小火煲2小时，下盐调味即可。

　　香菇的营养价值很高，既符合天然、绿色、健康的未来全球饮食发展趋势，又有排毒、养颜、养生的现实意义，日常生活中不妨多吃。泡发香菇的水最好不要。

　　莲藕安眠汤

　　材料：莲藕半根，黄花菜10朵。

　　调料：盐少许。

　　做法：

　　1.莲藕洗净切片，黄花菜洗净打结。

　　2.锅中倒入3碗水，放入莲藕、黄花菜煮20分钟，至约剩1碗的量，加入盐调味即可饮用。

　　3.于睡前服用，汤和莲藕、黄花菜都要吃完。

　　胡萝卜中含有丰富的维生素A，该物质是骨骼正常生长发育的必需物质，有助于细胞增殖与生长，是机体生长的要素，对促进婴幼儿的生长发育具有重要意义。